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       通過這一段時間的了解，相信大家對商用洗碗機已經是不陌生了，但對于想進一步了解本產品的相關知識的客戶來說這些內容還是不夠的。今天小編就將關于商用洗碗機的位置安排方面的知識與大家分享一下，希望引起大家的重視，讓大家對商用洗碗機有一個深層次的了解。這樣大家在購買使用商用洗碗機時也能做到心中有數，不慌不忙，希望對大家有所啟發與幫助。

      商用洗碗機需靠近餐廳、廚房，并要求與餐廳處一平面上為好。洗碗間的位置盡量以靠近餐廳和廚房，方便傳遞臟的餐具和廚房用具為佳。

  之所以商用洗碗機要與餐廳保持在同一平面上，是為了減輕傳送餐具員工的勞動強度。如果在大型的餐飲活動之后，用餐車推送餐具，這個也是前提條件。在預算合適時，為有效減少餐具破損，保證餐具洗滌及衛生質量，為洗碗間配備：商用洗碗機、工作臺。

  洗碗間不僅僅承擔清洗餐具、廚房用具的責任，同時負責所有洗滌餐具的消毒工作。

  可根據本飯店的能源及場地條件等具體情況，配置專門的消毒設施。洗碗間有用到電器與機械設備，要做好電源、排水、通風的處理。保證能夠方便的使用機器，不對正常運作造成影響，同時也能讓周圍的環境衛生得到越好的改善。